象印 ZOJIRUSHI NP-ZX10-BA [圧力IH炊飯ジャー 5.5合炊き ブラック]
炊飯容量 5.5合炊き
炊飯方式 圧力IH方式
最大保温時間(白米) 30時間
食感炊き分け(白米) 有 ※3通り(すしめし、しゃっきり、白米ふつう)
玄米コース 有
調理コース 無
早炊きコース 有
蒸気を抑えた炊飯メニュー 蒸気セーブ
内釜保証 3年
消費電力(約) 1240W
蓋開き時高さ 41.5cm
重さ 5kg
幅 25.5cm
高さ 21.5cm
奥行き 39cm
その他 ●サイズ 幅×奥行×高さ(cm):W25.5×D39×H21.5
●重さ(kg):5.0
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●好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。
●2おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。
もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。
●3選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。
(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニューがあります。
●おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。
火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。
●お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。
熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※になります。
※熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較当社自社基準による東京農業大学調べ
●サッときれいに「洗える内ぶた」「フラット庫内(センサー部は除く)」
「洗える内ぶた」...ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。
「フラット庫内」...庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れがついてもサッとひと拭き。
※センサー部は除く
象印 ZOJIRUSHI NP-ZX10-BA [圧力IH炊飯ジャー 5.5合炊き ブラック]