原材料・・・米(国産)・米麹(国産米)
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・-2 酸度:2.1
容量・・・720ml
度数・・・18度
![]() 米違いシリーズ第三弾
【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「山田錦」 12月は「亀の尾」といった様に年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む米違いシリーズ第三弾の「山田錦」。このシリーズは全てが7号酵母を使用し60%精米の純米無濾過原酒で出荷とそれぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。第三弾は酒米の王様山田錦の持ち味である 柔らかく優しい甘味が上品に切れていく気品に満ち溢れた酒質です。
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