山梨県産デラウェア葡萄を使用し、酸化防止剤無添加にて醸造した、健康にやさしいワインです。低温発酵にて醸造し、デラウェア葡萄の酸味と甘味が非常にマッチしており、冷してお飲みになりますと大変さわやかなワインです。