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ホタテほたて特大片貝ほたて 20枚 10枚×2袋（殻付きほたて帆立貝バター焼き浜焼きバーベキュー BBQ 業務用築地市場ギフト）

送料無料ホタテほたて特大片貝ほたて２０枚・１０枚×２袋（殻付きほたて帆立貝バター焼き浜焼きバーベキュー BBQ 業務用築地市場ギフト）

【ほたて】【ほたて貝柱】【ホタテ】【ホタテ貝柱】【帆立】【帆立貝柱】

【商品説明】ほたて貝
【原材料名】ホタテ貝
【内容量】２０枚・１０枚×２袋
【原産地】北海道
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存
※生食用ではございません、加熱してお召し上がりください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。

●贈り物お中元お歳暮お年賀母の日父の日敬老の日お誕生日出産祝い等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。

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また、築地市場の休市日、日曜、祝日はお休みを頂きます。

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北海道産片貝ホタテ
＜加熱用・特大サイズ２０枚・１０枚×２袋＞

片貝ホタテバター焼き

肉厚ホタテは、満足度が凄い♪
最高級の北海道産ホタテ。
ギフトにもオススメの正規品！

価格高騰中ですが日本の台所、築地市場で良質な北海道産ホタテを厳選入荷★
生ほたてを瞬間冷凍した鮮度抜群の正規品。訳ありじゃないので安心♪
片貝のホタテのサイズは、貝の大きさで決まります。
貝の大きさは、1枚が約10〜11ｃｍの特大サイズ。1袋に10枚入です。
加熱調理して頂くので、食べ応えのある丁度良いサイズ感です。
解凍後そのままグリル等で焼くだけ！解凍後に加熱してお召し上がり下さい。

片貝ホタテ　箸持ち

片貝ホタテをたっぷり１０枚！
約１０〜１１ｃｍの特大サイズ。
片貝に開いて冷凍してあるので
面倒な下処理も不用です。

片貝ホタテ　ザル盛り真上

浜焼きやバーベキューで大人気の
加熱用の片貝ホタテです。

浜焼き居酒屋や、バーべキュー、鉄板焼き、ビアガーデン等でも大人気の片貝ホタテ。
肉厚甘みたっぷりのホタテは、シンプルにバター醤油焼きがオススメ！
火にのせて沸騰してきたら、醤油をたらしてバターをのせて下さい。
貝がお皿になってほたての旨みを逃さず、贅沢な旨みが溢れます。
スープ、味噌汁など汁物にすれば、ほたての旨みがダシとなり美味しく召し上がれます。

片貝ホタテ BBQ1

ホタテエキスを逃さぬように
半解凍程度の状態からグツグツと
沸騰させるように焼いて下さい！
フライパン等でもOKです。

片貝ホタテ BBQ2

まずはシンプルにお醤油で♪

片貝ホタテ BBQ3

柔らかでプリプリなホタテ貝！
獲れたての美味しさを急速冷凍★

水揚げされたばかりの活きているホタテ貝を開いてした処理した後、
ホタテ専用の急速冷凍庫でホタテの鮮度と旨みを閉じ込めています。
獲れたての鮮度だからこそ、新鮮なホタテの甘味をお楽しみ頂けます。

片貝ホタテ　ザル盛り

ほたて王国、北海道の極上ほたて
冷たい海が育んだ美味しさ。

北海道の良質な漁場で獲れたホタテ貝は格別です。
一般的に、北海道のホタテ貝は甘味が強いことで有名です。
ホタテ貝が生息している周辺海域の水温が一年を通して低いのがその理由。
この水温が低い環境で育ったホタテ貝は甘味がとても強くなり、
貝柱がしっかりしていながらもトロけるような食感に育ちます。

日本有数のほたての産地である北海道噴火湾産のほたて貝は、
耳吊り方式と呼ばれる海中にぶら下げる方式で育てますので臭みがなく、
非常に美味しい貝です。噴火湾のほたてはコクと旨みが違います！
水揚げされたばかりの新鮮な活ほたて貝から
片方の殻とウロ（内臓）をはずして急速冷凍。
函館から1時間程度の距離にある噴火湾沿いにある工場では、
原料搬入から製品の凍結処理までのラインが秀逸で、
肝心の鮮度レベルも非常に高く安心出来る逸品です。

片貝ホタテ　解凍手持ち

少しだけ使いたい時にも便利♪
バラ凍結（ＩＱＦ）です。

水揚された捕れたてのホタテを、ＨＡＣＣＰ取得工場にて急速冷凍。
旨みを逃がさず、１つ１つがバラバラに冷凍されていて大変便利♪
冷凍庫にストックがあると、お料理レシピの幅が広がる事も間違いなし！

片貝ホタテ　冷凍真上

男性の手で持っても大きい！
１０〜１１ｃｍという規格で、
このようなサイズ感です。

片貝ホタテ　冷凍手持ち

価格高騰中のホタテですが
業務用１袋で１０枚入り！

普段は手に入らないプロ用のホタテ業務用１０枚入り。
スーパー等で解凍後に販売されているホタテとは鮮度が違います。
冷凍庫にあると便利な業務用のたっぷりサイズです。

ほたての素材を生かしたお料理レシピで
美味しいほたてをたっぷりお召し上がり下さい。

ホタテのバター焼き

片貝ホタテバター焼き

みょうがやしめじを添えて

片貝ホタテ　みょうが焼き

ホタテの香草焼き

ホタテのチーズグラタン風

片貝ホタテ　グラタン

【美味しいほたての解凍方法】

食べる前に解凍する分量を
冷凍庫から冷蔵庫へ移し変えるだけです。
冷蔵庫にてじっくりと低温解凍することで
（季節によりますが５〜６時間程度）
旨み成分のドリップ流出を防げます。

できるだけ低い温度でゆっくり解凍し
半解凍になったら直ちに調理して下さい。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

片貝ホタテ

▼業務用パッケージでお届けします▼

片貝ホタテ　パッケージ

たっぷり山盛りの業務用ほたてですが、
バラ解凍で少しずつでも使えて便利です！

片貝ホタテ　パッケージ

商品名

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豊洲市場に世界中から高級本まぐろ＆南まぐろが厳選入荷！
目利きに自信あり。まぐろ問屋の目利きが厳選した、極上のまぐろを是非ご堪能下さい♪

【本まぐろ大トロ】

大トロはまさに王様の味！
今だけ大特価！

【本まぐろ中トロ】

しっかりと際立つ甘み
極上中トロ♪

【本まぐろ赤身】

通が唸る旨み！
本まぐろの真髄は赤身！

【南まぐろ大トロ】

脂がのったあこがれの
大トロをたっぷりと！

【南まぐろ中トロ】

ダントツ人気１位！
極上のひととき！

【南まぐろ赤身】

舌に残る濃厚な甘み！
至極のもっちり赤身！
【本まぐろ各種】　【南まぐろ各種】【メバチまぐろ各種】
【ネギトロ各種】【メカジキ】　【トロびんちょう】
【寿司ネタ各種】　【旬の海産物】

▼【今月の特売品】極上すぎる訳ありマグロ▼

限定入荷のトロぶつは、まぐろ問屋ならではの逸品！

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