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【国産黒毛和牛 中トロ切り落とし】
400g lt;目安:2〜3人前gt;
全国の和牛の約98%を占めているのが黒毛和牛
です。特徴は黒毛の単色で角・ひずめなども
黒く、脂肪交雑、肉の色沢、きめ細かさなど
肉質が優れた遺伝的特性を持っており、肉質は
キメ細かく、程よく締まった赤身が柔らかで、
口の中に入れるととろけるような食感で食肉牛
として追求された至高の牛とされております。
切り落とし肉は何でも使える人気者!!
牛丼・カレーや炒め物・ビーフシチューなど、
様々な料理にご使用頂けますのでまさに主婦の
味方! 夕食のバリエーションがさらに広がります!
黒毛和牛なのでお肉本来の味わい風味が良く柔ら
かく美味しい。赤身と霜降りのバランスが良く
脂っこい肉が苦手という方にも食べやすく、大人
から子供まで幅広い年代がいるご家庭にもピッタリ
です。