切れ味が悪くなった包丁やナイフを本商品で3?5回引けば切れ味が復活します!3段階研磨が可能なカンタン便利なシャープナー滑り止め付きの台座付き握りやすい形状のハンドルで安定して安全に使用頂けます。研磨部分は外して水洗いが可能なのでいつも清潔に使用頂けます。【使用方法】荒砥ぎ→細研ぎ→仕上げ研磨の順番で数回、包丁を90度の角度で研磨してください※パン切り包丁/波型包丁/片刃包丁は使用頂けません。