※食品添加物 クエン酸 無水 100g
植物性のデンプンを発酵させて作ったクエン酸
クエン酸は体内でエネルギーを作りだすクエン酸サイクルに関与している物質です!
酸味を加える目的で飲み物や料理に加えたり、お掃除にも使えます!
個装サイズ:58X86X58mm
個装重量:130g
内容量:100g
【発売元:大洋製薬株式会社】
【組成】
本品はクエン酸(C6H8O7=192.13)99.5%以上を含む。
本品は、無水物である。
【使用方法】
1.紅茶やジュースなどに酸味を加える目的で直接振りかけて使う。
2.ジュースを作る。
<しそジュースの作り方>
材料:赤しそ葉400g、クエン酸25g、砂糖1kg、水2L
作り方:水洗いした赤しその葉をお湯に入れ、3分程度煮た後に、しその葉を全部取り出し、クエン酸、砂糖を入れ、室温になるまで放置し、布ごしをしてできあがり。
冷やしてお好みの濃度に薄めて飲む。
3.ポットや水筒の洗浄に使う。
(クエン酸濃度約1%)
... つづきは商品説明をご覧ください
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