【スンチャン コチュジャン】
◆ 原材料名:水飴、米、唐辛子ミックス(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、唐辛子粉、麹、食塩、酸母エキス、デキストリン、餅米、酒精(原材料の一部に大豆を含む)
◆内容量:5kg
◆保存方法:直射日光を避け涼しいところに保存してください。開封後には冷蔵保存してくだい。
◆原産国名:大韓民国
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
1956年の創業以来、大象(デサン)株式会社は、
コチュジャンの名産地スンチャン村に自社工場を有し、昔ながらの『スンチャンコチュジャン』を、丁寧に作り続けています。
さらに優秀な開発スタッフによる原料の厳選から、優れた醗酵菌株の選抜培養、製法技術の開発、多数の特許取得など品質向上への努力を日々続けています。
そうした研鑽によって実現した、“主原料:韓国産米100%”というこだわり。
辛さの中に深いうま味とコクがあり、韓国料理はもちろん、世界各国のどんな料理にも合うのが特長です。
その昔王室献上の栄誉を得た、スンチャンだけの伝統の味、韓国NO.1コチュジャンをお届けします。