南高梅を使用し高アルコール「越後武士(えちごさむらい)」の原酒で仕込む事により、梅の旨味を十分に引き出した究極の梅酒です。アルコール度46度の越後武士とは違いアルコール度18度の梅酒です。梅酒の中では異常に高いアルコール度ですので、飲み方に気をつけて下さい。