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スーパーで買いました。久しぶりにハヤシライスを作るためにわざわざ売り場で一番割高なこのルーをかいました。まずいですね。ゴールデンカレーも不味いですが、これも同じくらい不味いです。トロミばかりついてる割に全然旨味がない。コクもない。とりあえず他の調味料を使って味をハヤシライスじゃない何かに変化させて消費する予定。ただ、もう二度とリピートしない。

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余り野菜を集めてこれを少量まぶしておくと次の日簡単にみそ漬けが楽しめます。（薄味好みの我が家には結構塩気が強く感じられたので少量まぶし、がポイント）ステーキ用の豚とか、鶏むね肉にまぶして一晩おいたり、まぶしたものをラップに包んで冷凍しておくと、忙しい時でも前の日冷蔵庫に移して解凍→焼くだけでメインディッシュがすぐできるのがいいです。魚もタラとか赤魚の冷凍とかお手頃なものも、解凍しながらこれをまぶしておくと簡単に西京漬けになるのでらくちんです。あと、こういった肉や魚を漬けたものを美味しくいただくにはキッチンペーパーやへらでみそを拭って焼くのがよいです。水で流すと風味が逃げます。環境のためにもみそは排水溝に流さず新聞紙などでくるんで燃やすごみに。

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表札の裏だからかもしれませんが、角の塗料が削れてはがれています。表の名入れなどは期待通りだっただけに残念です。使用自体に問題はないものの次を頼みにくいですね。