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パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g[冷蔵]

243円

パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g[冷蔵]

乳製品 gt; チーズ gt; イタリア
乳製品 gt; チーズ gt; ハード/セミハードチーズ
原産国 gt; ヨーロッパ gt; イタリア



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パルミジャーノ レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど歴史が長く人気の高いチーズです。
熟成期間中に厳重な検査が行われ、その上で約2年かそれ以上の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”(パルミジャーノ・レッジャーノ)、熟成12ヶ月の時点で微小な傷や内部にわずかな欠陥が見られるものを“Parmigiano Reggiano Mezzano”(パルミジャーノ・レッジャーノ・メッツァーノ)といった等級に分けられます。
熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになります。

パルミジャーノ
パルミジャーノレッジャーノは、熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになるので専用ナイフを用いて、一口大に割って砕くようにして食べます。
3年もの間大事に熟成されていた超高級な36ヶ月熟成タイプのこのチーズ。アメ色に輝く表皮とチーズの表面に広がる白い粒々(アミノ酸)が長期熟成による旨味のを表現しています。36ヶ月もの長期間熟成されるのでなかなか手にはいることができない貴重な逸品。凝縮した旨味と厳しい規定を通って作り出された伝統の味が存分に楽しめます。
おつまみにも、トッピングにも、隠し味にも。
王様の名にふさわしい万能ハードチーズ!!ロッソ
36ヶ月熟成された深い味わい

パルミジャーノ レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど歴史が長く人気の高いチーズです。



パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g

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ゴーダマスタード

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薄くスライスしてパスタに絡めて食べました。以前カフェで食べておいしかったので再現できてうれしいです^^
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水に強いという宣伝を信じたけど、コロナ禍の中手洗いを2,3回するとはがれる。せめて5,6回は持ってほしい。まあ、価格相応かな。

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予備が無くなったので追加購入しようと思ったら正規品の値段にびっくり。あれ?こんなに高かったっけ?以前はこの半分程度だったような???最近はモノクロで書類の印刷程度、カラー印刷は免許のコピーくらいにしか使ってないので安い互換インクで良いかなと思い、比較的レビューの良かったこれに決定。まだ使っていませんがこの値段なら少々悪くても文句は言いません。予想以上に悪かった場合は追記します。(と言っても今の仕様頻度から考えたら半年以上先になると思うけどw)

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汗をかいても、痒くなったり赤くなったりしません。長さもちょうど良く、気に入ったので、また洗い替えに余分に2つ購入しました。

よっちゃん 5
近所にこのサイズが無くて探していましたハイゼットに取り付けました大変助かりました次回も購入します

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よくある、海外ものの粗悪品。

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kuron 4
プリンターを新たに買い替えました。純正インクが高品質であろうことは確かだと思いますが、あまりに高くて毎回買えません。ネットでいろいろ調べ、品質に信頼の置けそうな互換メーカーとして“インク革命”さんを見つけました。“インク革命”さんのインクは決して安価ではありませんが、純正と比べると良心的。本体に付属の純正インクが残っているので、まだ交換できず、現時点で品質の評価はできないのですが、Amazonの納品書と同梱されていた詳細な取り扱い説明書と礼状に驚きました。以前のプリンターの時も互換インクを使っていましたが、こんな丁寧な会社は初めてです。★の評価は現時点での期待値も含んでいます。カートリッジを交換後しばらく使ってみてから追加の評価をさせていただきます。

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