ひよこ豆 500g アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

ひよこ豆 500g アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

原産国：アメリカ・カナダ
原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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保存も効くので500gでも腐らせることなくいただいております。 ひよこ豆が好きな方とてもおすすめです。

furuhara 5
仕事用の時計で毎日使ってます。消耗品と考えています。

Amazon カスタマー 4
いろんな用途に使えます使い勝手が非常によく、また、強度も満足です

ひよこ豆大好きで、スープや野菜の煮込み料理などに入れています。価格もお手頃で良かったです。

hiroshi 3
耐荷重40Kgと書いてありましたがキーボードと飲み物、その他　軽いものしか置いてないのに。机が壊れるとは　信じられません。数年前も　中国製のパソコンチェアを他のショップで購入しましたが一週間もしないうちに　金属の棒が曲がってしまいました。大きいものは　なかなか交換とはできないので（梱包とかが面倒なので）粗大ゴミになってしまいました。この机も粗大ゴミに出さなければならないでしょうか？これは　もしかして　日本製ではない　のでしょうか・・・？重いもの　大きいものは　壊れたときに邪魔になるので前もって　どこ製かを確認しなければいけないと勉強いたしました