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1200円

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壷づくり製法で5年熟成させたオーガニックな黒酢

商品名：5年熟成有機黒酢 宝 500ml
内容量：500ml
原材料：有機玄米、米麹
加工地：日本
商品コメント：伝統的な壷づくり製法の黒酢。国産の有機玄米を使用し5年以上の長期間熟成を経て、芳醇な香りと強い旨味が特徴の黒酢です。冷たい水やフレッシュジュース、牛乳などで13倍程度に割ってお召し上がりください。通常のお酢と同様にお料理でもご利用いただけます。熟成された旨味がお料理の味をより一層引き立てます。




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彼氏のプレゼントで購入しました。とても喜んでくれました。ありがとうございました

3年熟成がよい感じだったので、5年はどんなものかと思い購入。いや、驚いた。味わい、舌触りがだいぶ違う。 3年ものの刺すような鋭い刺激は影を潜め、まろやかな味わいになっている。そのかわりに、うまみが増して全面に出てきているような感じだ。希釈する水の量も、3年ものに比べ少なくて済む。表示されている酸度は同じだから、刺激の違いだろう。 今後これにしたいとも思ったが、続けるコスパ的には3年ものも依然有力。
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以前から使用していたので、再度購入。食洗器対応しているアクリル商品につき、気にはいっています。ただ、食洗器で使用していると、細かな無数の細かなヒビが入ってきます。漏れはしませんが、透明度は落ちます。（最後は割れます。約1～2年でしょうか？）新品がとどくと、以前から使用しているものとの違いはでます。子供も使用して、割れのの心配をしないですむので、我が家では重宝しています。

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