唐饅頭 柚子 8枚入り 末廣製菓

八幡浜市のお隣、大洲市の末廣製菓さんが丹精込めて作った郷土銘菓「唐まん(唐饅頭)」です。
こちらは愛媛県産柚子を使った柚子餡を包んでいます。
発祥は諸説ありますが、江戸時代から愛媛県南予地方に伝わる唐饅頭。
小麦粉と水飴を練った生地で餡を包んで平べったく焼き上げています。
大切に受け継がれてきた製法で、一枚一枚丁寧に手焼き。
素朴でどこか懐かしい味の逸品です。

★食べる直前にオーブントースターで1分半〜2分温めるとサクサクした食感が増し、出来立ての唐饅頭が味わえます。