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国内最高級のとらふぐのみにこだわった「えいこう」売れ筋商品!!

■内容量■
とらふぐ刺身100g×1(30cm皿)、てっ皮30g×4、鍋用とらふぐ300g(切身100g、アラ200g)×2、ポン酢150g×1、もみじおろし3g×8、とらふぐひれ×4

[アレルゲン]
 大豆、小麦、オレンジ
[原材料]
 とらふぐ刺身「とらふぐ、食塩」、とらふぐちり「とらふぐあら、ph調整剤」、とらふぐ皮刺、とらふぐヒレ
[加工地]
 山口県
[賞味期限]
 冷凍30日
[出荷迄の必要日数]
 3日〜5日

※とらふぐ以外は使用していません。
お刺身プリプリ、皮コリコリ、とろとろの鍋に雑炊。
香り楽しいヒレ酒。とらふぐのお出汁は最高です。
ポン酢、紅葉おろした付き!!




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しっとりもっちりしていると商品説明に書いてあったので、まず最初は袋に書かれたとおりの作り方で。重曹の苦味消しに酢を入れると良いと書かれていたので、酢を小さじ1だけ入れてみました。味は重曹の苦味も酢の酸味もなかったです。食感は期待していたもっちり感はなく、外側はカリッと中はふわふわでした。他の方がレビューでパンのよう、と書かれていたのが納得でした。次はいつも普通のホットケーキミックスで使っているレシピで。ミックス粉200gに牛乳100ml,ヨーグルト100ml、卵1個。今回は酢は入れませんでしたが、苦味は感じませんでした。普通のホットケーキミックスだとこれでもちもちになるのですが、この商品だとならず。少ししっとりするくらいでした。私はもちもちした食感のパンケーキが好きなので、かなり残念です。ふわふわが好きな方には良いかもしれません。

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