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三陸の沿岸はリアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。

又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、牡蠣漁師が山に植林をしている環境作りによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。

東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようにもなった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。

三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。

一番美味しいといわれる一年子を良い状態のまま冷凍しました。
三陸の美味しい牡蠣を是非ご賞味くださいませ♪

















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取説が英語でしたので、自分流で貼ったのですが貼りやすくあっという間に終わりました。クリアシールのシートを全体的に黒いシールの部分は強めに撫でて貼り、シートを剥がす時にくっついてこないところはゆっくりとクリアシールに移行させます。壁にクリアシールごと貼り、ゆっくりクリアシールを剥がすと出来上がり♪思ったより数倍簡単でした。大満足です♪

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商品紹介に、無選別品と有りましたが、到着した商品を開けて見ると、大きく　一つ一つの牡蠣がずっしりと重たかった。息子に味見がてらに、分けました。息子も大喜びで持って帰りました。（こんなに、多く言いの？）と言っていました。 正月に、子供たちが集まるときに、色々な調理をして出したいです。
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毎月注文しているショップの牡蠣は痩せているとの事だったのでこちらで注文しました。 時期的に痩せているらしく、それなら美味しい時期の牡蠣を冷凍している状態で発送していただける方が良いのではと思い今回はこのショップでの注文、満足です。 風味は若干おちるように感じましたが充分美味しく頂けました。
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クール宅急便で届き、ちゃんとしっかり冷凍の状態を保っていました。開けてみるトかなり大きい物も入っており食べるのが楽しみです。ジプロックで区分けし冷凍庫に入れました、数で言うと80個位でしょうか、蒸しと焼きでバーベキューを予定しているのでそれまでの我慢です。またよろしくお願いします
ラーラ 4
ダウン等冬物上着の収納に、いずれ破れてしまう圧縮袋に換えてこちらを購入。サイドが少し堅いだけで他はペラペラなので服を入れて持ち上げるとたわみます。で、形もたよりない。が、軽いから良し。試しにひとつ買って良かったら再度購入して積もうと思ってたけど、美しくは積めないと思います。写真では３つの部屋がある風ですが、実際は不織布をマジックテープで固定して立ち上げるようになっているので、布団など大物も入りますよ。

みき 3
静かな音で気にならないとあったので購入しましたが少し音がきなります。向きを変えたりしたら違う風に見えていいです。

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ちょうど配達日に妹から連絡があり、夕方過ぎに牡蠣が届くので来ない?と誘った。誘わなければ半分以上は駄目になるところだった。昨年の春から夏に注文と比べて、全体的に大ぶりで小さめのはなかった。残念なのは殻がやや開きかけな感じで、殻明けに昨年は手こずる記憶だったが簡単に差し込めた。時期が悪いのか産地なのかわからないが…。昨年に注文したころに注文してみようかと考えでいる
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たまコマ 3
カラーボックスサイズの仕切り棚を探していて良いな思ったので購入しました。中国からの発送で嫌な予感はしていました。急ぎではなかったですが到着までなんと3週間もかかりました。発送中に傷んだ角が目立ち、さらに説明書はなく組み立て方がわかりません。自分で頑張って組み立ててみましたが仕切りの作りがゆるゆるなのでうまくはまりません。こんなんだったら棚なのに中身を入れたら重さで必ずしなって引き出しの意味がありません。組み立て中に亀裂は入るし…とにかく不親切な商品です。即返品させて頂きます。

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この度始めて、こちらのショップで、購入させて頂きました。冷凍カキは、少し不安でしたが、到着して、ビックリ。箱が、壊れそうなくらい、入っていました。私は、レンチン派なんですが、ちゃんと殻もあき、身は、ぷりぷりの、ビッグサイズ。美味しく頂きました。又、宜しくお願い致します。
殻付き牡蠣をどうやって食べる？ | 【かき小屋/かき食べ放題】デジキュー殻付き牡蠣をどうやって食べる？ | 【かき小屋/かき食べ放題】デジキュー
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