冷凍パイシート 10枚（ニュージーランド産 フレッシュバター100％使用 10cm×10cm）パイシート バター100％ パイ パイ生地 冷凍 パイ包み パイ包み焼き レシピ

パイシートで作る『タルトソレイユ（太陽のパイ）』と『ミートパイ』。とても味の良いパイシートですから、どんなフィリングでも美味しいパイに仕上がります。

◆パイシートをそのまま使った『タルトソレイユ』の作り方

1. パイシート2枚を解凍します。1枚に、端1cmほど残してお好きなフィリングをのせます。ジャムやあん、サラミやベーコン、何でもOKです

2. もう一枚のパイシートを上に乗せて、周囲をフォークの背で押して2枚をくっつけます。一度冷蔵庫で硬くなるくらい冷やします。

3. よく冷えたら、中央に瓶のふた等丸いものを置いて（ここは切らない）、ナイフを入れて行きます。まずは対角線にナイフをいれて、1/4をさらに3等分になるようにナイフを入れます。

4. 切れ目を入れたパイを半回転ずつねじります。溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。※途中で焦げが強いようなら160℃に落として、30分は焼いてください。パイがカリッっと仕上がります。

◆『ミートパイ』の作り方

1. ハンバーグをパイシートより一回り小さく焼いて粗熱をとっておきます。
2. パイシートを2枚常温で解凍します。1枚は8本の短冊に切ります。
3. 1枚の上に焼いて冷ましたハンバーグを乗せ、短冊に切ったパイシートを斜め格子になるように載せます。
4. パイシートの重なり目はフォークの背で押してくっつけます。
5. 溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

   ※途中で焦げが強いようなら160℃に落として、30分は焼いてください。パイがカリッと仕上がります。

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