当社で肥育した『越後牛』のリブロースを、リブキャップを外した状態でブロックにしました。
リブロースは、すき焼き等スライスで食べることが多いですが、赤身と脂のバランスが抜群で、焼いて食べるとジューシーな肉汁が口の中にあふれ出します。
そのまま焼いて極厚ステーキでも良いですし、サイコロ状にカットしてサイコロステーキでお召し上がりいただいても美味しいですよ♪
越後牛 リブロース
*原料:新潟県産牛肉(交雑種)
*内容量 : 1060g
*賞味期限:加工日より180日
*お届け方法:冷凍
*保存方法:冷凍保存
*包装形態:真空パック
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