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年号が大正から昭和へ移りゆく時代に初代となるキヨノばあちゃんが、本場の「中華そば」の技術を学び、ラーメン屋を開いたのが牛乳屋食堂のはじまりです。
以来、「元祖中華そば会津ラーメン」の味を引き継いできました。
麺はモチモチとした平打ちちぢれ麺、スープは旨味を凝縮した濃厚醤油スープ、メンマの具材付きです。
元祖会津ラーメンの味をご家庭でご賞味ください。
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あっさりとした醤油タイプのラーメンで1食あたりのボリュームもあります。ただし、茹でなければならない時間が長いとともにメンマが3分割されていないのは、単身者にとってつらい。余ったメンマを別容器に入れておかなければならないし、一度に3食は、食べられません。
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普通のブランドメーカーとあまり変わらないぐらいできが良い方思われます!

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昨秋に保護猫を迎え、慣れるまでケージにいたので寝床+手作りのハンモックを設置してみたらすぐお気に入りに。冬向けの生地だったので、そろそろ夏向けでちゃんとした物を使わせてあげたいと思って購入しました。良いと思った点?帆布生地がとてもしっかりしていて爪が引っ掛かってもほつれにくい?プリント柄が可愛い?大判なので体格の大きな子でも大丈夫残念な点?作りが雑すぎる四辺のうち一辺もまっすぐに縫えていないし、説明にある「四角の二重縫製」もない?ナスカンが小さくて固すぎる止め外しにとても力が要る1,000円以下、しかもメイドインチャイナならこんな程度でも仕方なし…?でも説明と相違があるのはいかがなものかと思います。しっかり検品して欲しいです。あまりに雑なのと中国製ということもあって、薬品使用や染料落ちなどが心配になり、最初に念入りに洗濯しました。薬品は見えないので分かりませんが、異臭や色落ちはありませんでした。

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袋麺「牛乳屋食堂」のどこか懐かしい会津ラーメン。もっちり縮れ麺が、コクと旨味の醤油スープを持ち上げます。 | ぼちぼち歩く袋麺「牛乳屋食堂」のどこか懐かしい会津ラーメン。もっちり縮れ麺が、コクと旨味の醤油スープを持ち上げます。 | ぼちぼち歩く
スープは喜多方ラーメンよりはコクがある味です。麺はコシがあって伸びにくい気がします。スープと味がいい感じでマッチしています。 ただ、メンマはいらないかな。若干濃いめの味付けで普通に美味しいけれどそれよりは4食分にしてもらったほうがありがたいです。二人暮らしですので。
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牛乳屋食堂『Aセット(半ラーメン+カツ丼)1300円極太麺に変更+70円、牛乳 130円 合計1500円』福島ラーメン - YouTube牛乳屋食堂『Aセット(半ラーメン+カツ丼)1300円極太麺に変更+70円、牛乳 130円 合計1500円』福島ラーメン - YouTube
3回リピートしてます。もうちょっと安い同じようなセットがありますが、こちらのスープの方が好みでしたので、こればっかり頼むようになりました。テレワーク時の忙しい日の昼休みにはこれで済ませることも多いです。お店に行かなくてもお店のような味が楽しめるので、インスタントより高いですが、無性にこれが食べたくなることがあるので、なくなったら又リピートします。 息子にも食べさせましたが、やはり美味しいと言ってました。ザ、丁度いい店っぽいラーメンです。
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今後にも期待して♪♪ まずは、なかなかの配送の速さだと思います♪♪ 安心できる、1週間以内だと思って大丈夫そうです (離島とかでない限り) とにかく使用しやすい大きさ、太っ腹な金額設定♪♪ 感謝しております とても丁寧な梱包とかではないですが、無駄な緩衝材がない分、ゴミも少なく済むのも嬉しいところです♪♪ ※商品とは関係ないのですが、コロナ禍になり宅配やネット注文も増えました(受け取る時は勿論マスクです) 物によっては宅配物にもアルコールスプレーで消毒もしますが、必ず開いて袋等を分別してゴミ処理したら、両手にタップリアルコール消毒するようにしてます リーズナブルな値段で購入出来たと思っているので、そこも満足してます♪♪ 耐久性はまだ勿論分かりませんが、期待してます また、商品等で質問や疑問があったら問い合わせフォームを使って連絡することもあると思うので、その時はよろしくお願いいたします (*・ω・)*_ _)
会津ラーメンと言えば濃厚な醤油味が美味しいですが、3食で1,000円のお得な価格の割には会津ラーメンの味が再現されていて良いと思いました。訳ありと書いてありましたが、どの辺が訳ありなのかも分からず、お買い得な美味しいラーメンだと思います。
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2,3日かかって自分で組み立てようとしていました。ほぼ一人で完成させました。喜んでシュート練習をしています。購入してよかった。

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