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北海道産 全粒粉 春よ恋 500g TOMIZ cuoca(富澤商店)

163円

北海道産 全粒粉 春よ恋 500g TOMIZ cuoca(富澤商店)

蛋白13.0±1.0% 灰分1.80%以下
北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。
香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。
ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。



名称 小麦粉
原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))
保存方法(未開封) 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時) 製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 328kcal たんぱく質 14.5g 脂質 2.9g 炭水化物 66.7g 食塩相当量 0g 灰分(g) 1.8g
注意事項 * 稀に雑穀が混入している場合があります。
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
ご利用方法 製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。
30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。
販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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「春よ恋」の全粒粉なかなかいいですね。焼き上がった食パンが香ばしく、甘くもちもちしていてすっかり気に入りました。家族一同喜んでいます。なくなり次第リピしたく思っています。
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前回に引き続きリピート買いです。 お菓子やパンに重宝します。いろいろな粉を使いましたが、サクサクしたクッキーや加水率高めでオーバーナイトさせるパン作りに向いています。お気に入りです。
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商品の種類が豊富で、色々気になるものがたくさんあります。ホームベーカリーでパンを焼くのを継続しており、これからもどんどん利用させていてだくと思います。またよろしくお願いします。
家庭のホームベーカリーで手軽にパンを作れる材料を探していたところヒットし、レビューがいいので注文しました。早速作って食べてみると、レビューどおりサクサク感とモチモチ感のバランスが良くて美味しいパンが出来上がりましたのでとても満足です。
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肌触り良しですが薄いです。前面は二重になっています。

全粒粉のパンをよく作ります。少なすぎず大量でないサイズなので、とても使いやすいのとストックにもコンパクトなので便利です。全粒粉の香ばしさと重みのあるとても美味しいパンが作れます。

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