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【乾燥肌に】保湿クリームのおすすめ24選｜プチプラからデパコスまで！薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg×4(10kg) 北海道産 シフォンケーキ スポンジケーキ 江別製粉 国産小麦粉 お菓子作り
1166円
薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg×4(10kg) 北海道産 シフォンケーキ スポンジケーキ 江別製粉 国産小麦粉 お菓子作り
基準値：蛋白9.1±1.0％ 灰分0.34±0.05％（2022年2月14日付）
輸入小麦を一切使用していない、北海道産小麦100％の菓子用薄力粉です。
ドルチェは、スポンジやシフォンケーキ作りにぴったりです。しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りも、よりいっそう美味しさをひきたてます。
ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで、「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。
※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。（2022年5月14日）
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しっとりしてキメの細かいケーキができます。さらさらなので、ふるうときもダマになりにくいです。
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正直、高価ですが丈夫でおしゃれで気に入ってます。某超有名イタリアンレストランで使われていて買ってみましたが本当に丈夫です。スプーンなんてナイフがいらないくらいある程度の肉なら切れちゃいます。
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パンやお菓子の材料はこちらで購入しています。
ドルチェはずっと使っています。
使いやすいです。
2.5キロで小分けになっている点も気に入っています。
材料がまとめて購入できるので助かっています。
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【素材】タグによると「合繊?綿混紡100%」。おそらく綿30レーヨン70位かな？元タグが切り取られて自ブランドタグに付け替えされているので詳細が分かりません。家着なので薄手で伸びがよく柔らかいのは良かった。画像では杢グレーに見えたけれど、実物は光沢ありすぎでグレーというよりシルバー。【サイズ】標準的だが最近はオーバーサイズが主流なので若干小さく感じた。やや袖が短め。?実物採寸(平置き)Lサイズ: 袖53cm/胸囲48cm/丈(前)62cm(後)69cm。【縫製】メロー始末はごろつかず着心地の良さの反面、どうしても裾は丸まりがちなので下着っぽさはありますね。
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使い勝手が非常に良いです。
お菓子用に作られているだけあってパウンドケーキなどの混ぜ込みでも不必要なグルテンが発生しないので、気にせず混ぜても大丈夫なのでストレスフリーです。
お菓子作りの概念が変わりました。
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リピートしています。お菓子作りに最適でスポンジ生地やパウンドケーキなどふわふわになります。たこ焼きやお好み焼きにもふわふわで良い香りの物になりますのでお勧めです。