包丁 おすすめ プロ仕様 両刃 水鋼葵 包丁セット ダマスカス包丁 「XITUO公式」 牛刀 ユーティリティーナイフ VG10 V金10号 ks20051403

【切れ味と持続性】最高峰の切れ味を誇るV金10号ステンレスを芯材に使用。
しなやかな刀身で優れた切れ味。食材の切れ味を落としません。また、耐摩耗性に優れているので切れ味も長持ち。頻繁に研ぎ直さなくても大丈夫です。

【67層ダマスカス模様】適切な鋼を67層に組み合わせたダマスカス包丁は錆びにくく研ぎやすく切れ味が長持ちします。錆びにくく衛生的だから健康維持や病気の予防にも効果的です。

【10年続く耐久性】非常に硬度なV金10合を軟質部で包んでいるので日本刀のようにしなやかで折れにくく曲がりにくい。刃こぼれがしにくく頑丈なのでしっかりとお手入れをすれば10年以上買い換える必要はありません。

【基本使用】
牛刀
長さ: 329ミリメートル
刃の長さ: 193ミリメートル
刃の厚さ: 1.6ミリメートル
刃幅: 45ミリメートル
重量: 191グラム

ユーティリティーナイフ
長さ: 233ミリメートル
刃の長さ: 115ミリメートル
刃の厚さ: 1.6ミリメートル
刃幅: 24ミリメートル
重量: 83グラム



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