ヤマロク醤油のもろみ樽。
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鶴醤 500ml ヤマロク醤油 再仕込み醤油
536円
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口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。
二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを
極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。
[送料について] [Ｑ＆Ａ] [ギフト包装・熨斗]
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鶴醤 500ml ヤマロク醤油 再仕込み醤油
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前回、シマシマミニミニの赤を購入し、使い勝手がよかったので色違いを・・・と思って購入したら、こちらはシマシマミニでした。たしかに、名前も違う。親切にも、商品タイトルにサイズも記入されているのに。こちらは、ミニといえども、普通のたわしサイズです。亀の子たわしなので品質に問題はなく、これはこれで使います。
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商品紹介|ヤマロク醤油
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職人さんの志しを頂き有難い思いで一杯です。樽作りから、手作業で作り上げた醤油の丹精込めた味を味わう事が出来て良かったです。
この醤は、そばつゆのかえしを仕込むのに使用してます。今年は夏みかんがいっぱい実ったのでぽん酢を作ってみたいと思います。
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掃除機の回転ブラシなどにビッシリと付いたほこりをどうにかしたいと思い購入した。それまでは手でチマチマと取っていたが、こちらでは驚くほどアッサリと取れ、少しお高いかなと思った値段にも納得した。
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エレコム アイロンプリント アイロンプリントペーパー（白・淡色生地用） A4サイズ・3枚入り┃EJP-WPN1 これぞ本物の醤油って感じです。どのレシピも分量通り醤油を使うと味が濃くなり過ぎます。逆に今までより少ない分量で済むので少し高くてもこちらを使いたいです。
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美味しいお醤油です。色は濃いのですが塩辛さはそれほど感じず、他のお醤油に比べて少しトロっとしてます。お豆腐やお刺身で美味しく頂いています！
ヤマロク醤油 鶴醤/さいしこみ醤油（天然醸造再仕込み） | SHIROオフィシャルサイト
茶団子 お醤油、そんなに拘った事もなかったのですが、これを使ってから醤油はこればっかりです。色が濃いので料理に色は着きますが、なんというか、、そこまで塩分感じないんです。これが旨味なのでしょうか。
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ちょっと吸収性よい、ただの雑巾ですCMに騙されました！あのべたべたの油汚れは砂糖を煮詰めたものでは？と言うくらい油ほとんど取れません⤵️
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