2020年 ラロッシュ シャブリ レ モンマン 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャブリ　１級畑

醸造： 畑は1.46haで樹齢30年。圧搾後、タンクで12〜15度で 12〜14時間かけ素早くデブルバージュを行い、発酵は17度でオーク、ステンレスタンクで2〜3週間。熟成はマロラクティック発酵を行い5ヶ月、ブレンド後、更に澱と共に7ヶ月ステンレスタンクで熟成。 独特の風味をもつ卓越したプルミエ クリュ。力強さとストラク チャーがあり、素晴らしい質感が楽しめます。