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全国送料込み「アンド」姫路本からすみ 120ｇ（冷蔵）
1500円
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【五つ星ひょうご選定商品】
美しい瀬戸内の海（姫路・坊勢港）で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。
内容量：約120g
賞味期限：製造年月日より180日
保存方法：要冷蔵
アレルギー表示：なし
発送日：注文承諾メールより5営業日以内
発送方法：ヤマト運輸／クール宅急便（冷蔵）
ギフト包装／のし対応：なし
■姫路からすみの美味しい召し上がり方■スライスしてそのまま
軽く炙れば、香ばしさアップ
すりおろしてパスタに
刻んでチャーハンに
お茶漬けにも合います
ペースト状にしてパンにも
商品名 | 「アンド」姫路本からすみ 120ｇ（冷蔵） | 商品説明 |
美しい瀬戸内の海（姫路・坊勢港）で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。 |
■姫路からすみの美味しい召し上がり方■ スライスしてそのまま 軽く炙れば、香ばしさアップ すりおろしてパスタに 刻んでチャーハンに お茶漬けにも合います ペースト状にしてパンにも 内容量 |
約120ｇ |
賞味期限 |
製造年月日より180日 |
保存方法 |
要冷蔵 |
原材料 |
ボラの卵巣、塩 |
栄養成分表示 |
（100g当たり）／熱量446kcal、たんぱく質33.5g、脂質33.7g、炭水化物2.3g、食塩相当量8.8g （推定値） |
アレルギー表示 |
なし |
発送日 |
注文承諾通知メールより5営業日以内 |
発送方法 |
ヤマト運輸／クール宅急便（冷蔵） |
商品サイズ |
23.5cm・14cm |
商品箱サイズ |
21cm・横13.5cm・高さ4.5cm |
同一梱包 |
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