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【商品名】蒼 -SO- (300ml×3本)
古酒の先入観を覆すキレイな酸味と甘味のバランスの取れた、すっきりとした味わいの銘柄を3種揃えました。冷やしても、ロックや炭酸割りでも楽しめるセットです。
【セット内容】
(1)上撰喜久盛1997(岩手)
アルコール分15-16度未満
全量純米酒生産に転換する前の、地元向けロングセラー商品の熟成古酒。きれいな酸味が特徴で、カラメルやアーモンドのような香ばしさにスモーキーな風味、南国フルーツの甘味と香り広がる。芳醇な熟成酒。
(2)峰の雪2004(福島)
アルコール分13-14度未満
山田錦の純米吟醸原酒。甘酸っぱいあんずやはちみつの甘い香りに、爽やかな香草の香りがほんのりと広がり混ざる。日本酒が持つお米の優しい甘味が心地よい。深みのある味わいとほのかな熟成香が親しみやすい。
(3)山陰東郷2007(鳥取)
アルコール分19度
甘口に醸造したものの熟成古酒らしい粘性のある味わいに、甘さが熟成感と相まって深みを与えている。酸味とわずかな苦味が全体のバランスをまとめている。
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。