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2145円

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貝印 関孫六 匠創 刺身 240mm AK-1135 (片刃&右利き用)


刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。また貝印独自の流線型ハンドルデザイン※とハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。

和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。

高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。

※意匠登録第1550965号


品名 貝印 関孫六 匠創 刺身 240mm AK-1135
材質

刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)
柄:18-8ステンレススチール

サイズ詳細

375×35×20mm、重量168g

生産国 日本

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あくまでも個人的感想です!やっぱり固定が一番かもしれません。何回か使いましたが吸盤が???

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ライトパーツとドアノブをメッキ風にしたくて購入しました。ボディの内側から塗装するのでそこまでメッキが 際立ちませんが 内側は メッキ風になってました。ミラーまでは なりませんが 塗る対象物や塗り重ね方でミラー風になると思います。

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サイズは良かったし色合いも良かったです。

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4月中旬に注文し5月下旬に届きました。5月上旬に届くとの案内でしたが待てど暮らせどでようやくでした。コロナの影響かもしれませんがお急ぎの方はにはお勧めできません。でも物は良さそうです。形状のφ4はまずまず精度高いようです。木工工作の強度補強に使う予定です。白樺材ということでφ4で30cmのわりにしなりがあり簡単に折れたりしなさそうです。

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