香りや食感だけではなく、スーパー健康キノコとも呼ばれるほど様々な栄養や成分(タンパク質・糖質・繊維・鉄・カルシウム・ビタミン・必須アミノ酸・鉄分・食物繊維…等々)が豊富に含まれており、美容や健康にも良いと言われています。
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乾燥たもぎ茸 12g 北海道産きのこ(幻のキノコ 乾燥タモギタケ)食物繊維・ミネラル等が豊富で長期保存が可能なデトックス食材
348円
乾燥たもぎ茸 12g 北海道産きのこ(幻のキノコ 乾燥タモギタケ)食物繊維・ミネラル等が豊富で長期保存が可能なデトックス食材
きのこは、食物繊維やミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品です。
乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。
生のきのこはすぐに傷んでしまいますが、乾燥きのこは長期保存が可能ですので、常備しておくと急なお料理や、ちょっとしたおかずに大活躍間違いなしです。
【乾燥たもぎ茸の戻し方】
『乾燥たもぎ茸』を美味しく食べる為には、なるべく多目の冷水で一晩程冷蔵庫に入れて置くのが良いのですが、時間のない場合は砂糖を少々加えると、浸透圧の作用で戻し時間が短縮されます。
急ぎの場合、ぬるま湯で戻すことも出来ます。
その場合、2〜30分程度で戻す事が出来ますが、長時間つけ置くと苦味やえぐみが出てきますので注意が必要です。
乾燥たもぎ茸
内容量：12g
原材料名：たもぎ茸
原料原産地名：北海道
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
常温で発送
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まず配送してくるものに何個か凹んだものが存在して戻らずがっかりしましたあと容器の中にオイルを入れていたのですが時間が経つにつれて緩んできますそんなの知らずに倒れてオイルまみれになることが多々ありますきつく締めても緩みます
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