味の一醸造 味の母 720mL×1本 ※軽減税率対象商品 みりんとお酒の旨味を合わせ持った人気の発酵調味料です。
275円
味の一醸造 味の母 720mL×1本 ※軽減税率対象商品 みりんとお酒の旨味を合わせ持った人気の発酵調味料です。
特長・セールスポイント ○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ○みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。(みりんと同じにお使いいただけます) ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。
原材料・注意事項・包材材質・その他 原材料(原産地記載) 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ、国内産)
原材料(一括表示ラベル) 米(国産)、米こうじ、食塩
温度帯・保存方法・注意事項 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。
召し上がり方・使い方 ○煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします) ○煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります) ○すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります) ○うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます) なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。
包材 ボトル:ガラス瓶 キャップ:ポリエチレン ラベル:紙
アレルゲン(28品目) なし
分析データ 大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー 39kcal たんぱく質 0.05g 脂質 0g 炭水化物 7.2g 食塩相当量 0.3g アルコール 1.3g 糖度 45.0±0.5 総酸度 0.8±0.2 アミノ酸度 1.2±0.2 PH 4.8±0.5 この表示値は、目安です。 |
味の一醸造 味の母 720mL×1本 ※軽減税率対象商品 みりんとお酒の旨味を合わせ持った人気の発酵調味料です。
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料理の味が上がるような気がします。
高いかな?とも思いますが、みりんと酒を両方買わずに済むのでコスパは悪くないと思います。
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味の一 味の母 瓶 720ml(味の一醸造)の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ
味醂のうまみ・酒の風味!味の母 720ml | 三陸水産有限会社
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レビューすると1000アマギフがもらえるようなのでほぼ商品代金は帰ってきます。貼り付けに失敗すると無料交換できるようですが、今のところ利用してないので詳細は不明です。この手の商品は失敗したと購入者に伝えると新しいものが1つ送られてきたりしますがここはどうなんでしょう商品自体については、ベゼル部分までしっかり保護できて、フィルムのフチも黒くなっています。フチの黒い部分がすこーーーーーーしだけ画面より小さい気がしますが、どうせそんなフチまでタッチしないから別に気になりません。アルコール消毒・ちっちゃいフキフキクロス・ホコリペタペタシールが付属しています。ここも特筆するような付属品はありません。値段もお手頃 レビューでアマギフ 商品+付属品 どれをとっても不満はないので☆5としました。
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市場 味の母 料理用 720ml 味の一醸造
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Amazonの倉庫保管に問題があるらしく、炭酸がほとんどありません。
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娘の部屋のハンガーラックの上にバッグ類を置いてるのですが、そのままだと埃をかぶってしまうので何か良い方法は無いかと探していました。こちらの商品は最高でした!まず置いてもお洒落です。そしてサイズバリエーションも豊富なので選べます。中でワイヤーを組み立てて使うので空っぽでも自立しますし素材も表面ツルッとしたサテンなので埃が溜まりにくくたまに掃除機でサッと吸えばOKです。中が見えるので探す手間も省けるし前のファスナーを開けてバッグを取り出せます。上部も大きく開くファスナーがあるので全体を出し入れすのも楽ですよ!
継続して使わせてもらっています。安心安全という印象があります。味が劇的に変化というよりも、毎日の身体を作る食事を安心安全に食べられることへの恩恵を感じます。
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パッケージなく、厚紙に挟まれてきたので驚きましたが、商品も綺麗でしたし貼り方の説明書やお店からのメッセージもあり困ることはありませんでした。貼ったばかりなので、耐久性はわかりませんが、難しくなくきれいに貼れました。
無添加の発酵調味料ということで初めて購入しました。
うまみを感じられる調味料だと思います。リピートしようと思っています。
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狭いトイレの暑さ対策に購入しました。音も静かでほどほどに暑さを吹き飛ばしてくれます。困ったことは、トイレにコンセントがないので、充電式なのが良かったのですが、フル充電させ、風の風量は最小で作動させると5時間ぐらいで止まりました。また、説明書が解りづらく、ヘッドの回転ができません。スイッチの所は1カ所で、回すと作動して、もう一度回すと止まる方式です。もう少し回す?とヘッドが左右に動くようですが、今のところ動いてくれません。そのあたりの説明が不明瞭です。小さな扇風機が欲しかったので、動くということだけで満足しています。
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