明神水産　藁焼き鰹たたき

一本釣りで漁獲した戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。戻り鰹のモチモチとした食感と藁焼きの香ばしさをお楽しみいただけます。高知県産のゆずを使用したタレも付いており、たたきとの相性は抜群です。お好みでネギや玉ねぎをのせてお召し上がりください。

■温度帯：冷凍
■内容量：鰹たたき2節（約500g）、タレ80ml、おろしにんにく5g×3袋、おろししょうが8g×3袋、天日塩10g
■原材料
【藁焼きかつおたたき】かつお（北西太平洋）【タタキのたれ】しょうゆ（大豆・小麦を含む）(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ【おろししょうが】生姜（高知県）、醸造酢、食塩【おろしにんにく】にんにく（国産）、食塩【食塩】海水（高知県産）
■添加物
【おろししょうが】酒精、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタン）、カラシ抽出物、ホップ抽出物【おろしにんにく】pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、カラシ抽出物、ホップ抽出物
■賞味期限：出荷日から30日
■食品関連事業者：明神水産株式会社　高知県幡多郡黒瀬町黒潮1番地
※納品書は、同梱せずにお届けいたします。