里芋 訳有り 送料無料 山形県産 お徳用 ５kg(S〜Ｌサイズ) 泥付き

生産量はまずまずですが、消費量は日本一という山形県民が愛する“里芋”。

そんな山形の里芋は、しっかりした実ながら、ふんわり、またねっとりとした食感が良く、ホクホクと冬の食卓を温めてくれる、当農園でも人気の商品です！

訳あり規格の為、SからLサイズのサイズおまかせとなり、いびつな形の物も含まれる場合がございますが…大変お買得となっております！
山形名物“芋煮”のレシピも付きますので、どうぞお試し下さい！

原産地：山形県
名称：里芋
内容量：5kg 泥つき(S-Lの中玉サイズ)　/　段ボール箱入り
発送：常温便（※沖縄・一部離島は受付休止となります。）
収穫・発送時期：10月上旬頃から発送予定

　

秋の山形では、週末になると

河川敷や公園で【芋煮会】をする光景が見られます♪

　

「芋煮」とは里芋・牛肉・こんにゃく・ネギなどを煮込んだ

山形の郷土料理で、

やはり主役の里芋は欠かせません!!

　

山形県産の里芋は粘り気があり、

ホクホクしてほのかな甘みもあります!

芋煮や煮っ転がしにもピッタリ☆

 

皮・泥つきの【 S-L混合サイズ 】となります!

通常、A品の里芋は「孫芋」といって、

親株から生えた子芋の、さらにそこから生えた孫芋の事をいいます。

今回の里芋は、そのA品でなくB品、

つまり子芋であったり、サイズの小さいS玉の規格になります。 

S玉は皮を剥いたら身が小さい為、

子芋は固い為に通常は次年度の為の種芋になったりしますが、

逆に煮崩れしにくい為、じっくり煮込めば、煮物にするには問題無し。 

わけあり規格の為のお買い得商品です。　

ぜひ、山形県産の里芋で名物「芋煮」を作ってみませんか？

　

里芋は山形県民にとって、大変親しみのある食べ物です。 山形県の郷土料理に「芋煮」という鍋料理があり、寒河江市のある村山地域では、里芋とコンニャク、そして牛肉とネギなどを醤油味で煮込んであり、うどんを入れて煮込んだり、カレールーを落としたりして違った味付けを楽しんでいます。 秋になると晴れた日にはあちこちの川原で、気の合う仲間と一緒に芋煮を作って食べる「芋煮会」楽しみます。みんなで食べる芋煮がまた一段とおいしいんです！さらに、毎年9月初旬頃には、「日本一の芋煮会フェスティバル」といって、大きな鍋にショベルカーを使って具材を煮込み、たくさんの人々で芋煮を囲むイベントがあります。 全国各地から沢山の観光客の方が集まり、毎年大賑わいであつあつの芋煮を堪能しています。