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〆張鶴純米吟醸山田錦 1800ml

商品名
〆張鶴純米吟醸山田錦

容量
1800ｍｌ（一升瓶）

酒質
純米吟醸

アルコール度数
16度

精米歩合
50%

日本酒度
±0

原料米
麹米　/　山田錦
掛米　/　山田錦

原料の特性を十分に生かし丁寧に醸されました。ふくよかな香りと芳醇でありながらも、サラッと切れる余韻をお楽しみください。

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宮尾酒造の酒造り
　少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。
　創業は文政2年（1819）。村上市は、五百万石やたかね錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また敷地内の清冽な井戸水を仕込み水や洗い水に使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。
　蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢、良質な米と清冽な水を原料に、“うまい酒”を目指し、杜氏と蔵人が日々、酒造りに努めています。