J-B 4 突然ドライマティーニが飲みたくなり購入。ただ、ドライマティーニで使用する際はごく少量ですから、使い切るまでには相当な時間がかかるため、白ワインがベースであるため、瓶の中で空気の量が増えてくると、酸化がすすみ風味が落ちていきます。私の場合はワイン用のバキュバンで毎回空気を抜いて冷蔵保存して、半分に近くなってきたら、ペットボトルに移し、減りとともにペットボトルをつぶして空気を抜いて冷蔵保存しています。以前は飲み切る前にまずくなり捨てていましたが、この方法で時間がかかっても最後まで美味しく飲めるようになりました。できることならば、小瓶でこの商品を出してくれると一番助かるのですが・・・