貝印 包丁 関孫六 安土 三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5141 ｜ 万能包丁 日本製 はがね 刃 左右兼用 洋包丁 両刃 165mm
954円
貝印 包丁 関孫六 安土 三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5141 ｜ 万能包丁 日本製 はがね 刃 左右兼用 洋包丁 両刃 165mm
■ハガネとステンレスのメリットが生きる！関孫六「安土」シリーズ
切れ味を左右する芯の部分にはがねを用いた、本割込鋼の包丁。
■切れ味のよい鋼の包丁を普段使いしやすく
切れ味が良く研ぎやすいが錆びに弱いハガネを、さびにくいステンレスでサンドイッチ。日常使いしやすくした包丁です。
■鋭い切れ味
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる特殊スキ加工により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味を実現。
■サビに強く研ぎやすい
側面にはやわらかいステンレスを使用しており、サビに強く研ぎやすい。
■左右兼用
両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
■丈夫な樹脂ハンドル
耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルを使用。
■肉にも魚にも野菜にも
三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。
■ご注意
切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
サイズ(約):全長29.6×刃幅4.6×柄の高さ1.8cm
刃渡り:16.5cm
重量(約):123g
材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/ナイロン、ポリプロピレン
刃付形状:両刃
耐熱温度:110度
品番:AE5141
製造国:日本
メーカー:貝印
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値段からしたらよく切れます。私は月１で研ぐようにしていますので切れ味は継続しています。使用後はすぐ洗い水分を拭き取り保管するようにしています。さび防止のため。
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