鹿肉 肩肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 北海道産えぞ鹿 カタ肉
474円
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えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉
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鹿肉 ロース肉 ブロック 1kg エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販 :niku-7:エゾシカ専門店 北のジビエ - 通販 - Yahoo!ショッピング
ワンコ用に購入、自分で手作りジャーキーを作っています。
市販のおやつは添加物入って無いのも有りますが、
手作りが一番と思っています。
ワンコ達も市販のより、手作りのジャーキーの方が
美味しそうに食べてくれます。
おすすめです。
同じ店で背ロースを買いましたが、あれと比べると、スジや筋膜が多くて、除去してキレイにするまでの手間がかかります。なので、きれいにすると、２割くらい重量が減りますね。でも、脂肪やスジは、独特のケモノ臭さがあるので、ケチらずに除くべきです。
低温調理すれば、硬くなることなく、美味しくいただけました。
かなり安いので、調理が好きで肉の扱いに慣れている人ならこの肉は最高のコストパフォーマンスだと思います。
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座るという機能を求めるのであれば、セッティングの簡易性や収納時のスペース、片付けやすさなどでヘリノックスを凌駕する椅子だと思います。お世辞にも座り心地はよくありませんが、そんなことは百も承知で購入できる方にオススメします。
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大きく切った時は口に頬張ると臭みが感じられ食べれなかったのですが、小さめにカットしてタレに漬け込んだらとても美味しく、かつ柔らかいので子供でも食べられるなと思いました。
鹿肉 ロース肉 ブロック 300g 北のジビエ直販:北海道エゾシカ
わんこのごはん用に購入しました。
思った以上に大興奮！食いつきもとても良かったです。
2センチぐらいの厚みに切りステーキにして食べてみたら
若干筋っぽさはあるものの人間も美味しくいただけました。
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ラベルはチョウガラですが中身は違いました。
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ダンボールから出した時点でシールが剥がれていた。本数を確認すると４５本入のはずが４４本しか入っていなかった。こんな状態で送ってくるとは…梱包前に確認をちゃんとしないのか。気持ち悪いので返品。
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犬の手作り用に購入しました。
無水鍋で野菜と蒸して調理しました。
もちろん犬にあげる前に試食しました。
柔らかくとても良い香りで美味しかったです。
わんこも大喜びで完食してます。