高級黒毛和牛『熊野牛』は肉質が高品質であると言われており、松阪牛や米沢牛などの日本三大ブランド和牛と肩を並べるほどです。熊野牛モモ肉に食塩、塩麹、香辛料だけという至ってシンプルさ。調味料は(アミノ酸)使用せずに、素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。ローストビーフとして程よく加熱してありますので、熊野牛の赤身肉の美味しさを味わっていただけるものと存じます。解凍後、好みの厚さにスライスして加熱せずにお召し上がりいただけます。250gを2パック入れてお届けいたします。こだわりのローストビーフどうぞご賞味ください。
高級黒毛和牛『熊野牛』は肉質が高品質であると言われており、松阪牛や米沢牛などの日本三大ブランド和牛と肩を並べるほどです。熊野牛モモ肉に食塩、塩麹、香辛料だけという至ってシンプルさ。調味料は(アミノ酸)使用せずに、素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。ローストビーフとして程よく加熱してありますので、熊野牛の赤身肉の美味しさを味わっていただけるものと存じます。
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近くのミカン農家に行ってきました。
ケンタッキーが食べたくなり買ってきました。
家にゴキブリが出たのでトラップを仕掛けました。
近所を散歩してたらアケビが実のってました。
ハウス前のアスパラガス農家に山東菜をいただきました。
10月27日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
マンゴー農家のハウスに来ています。
今年最後のアスパラガスを収穫をしました。
ハウスに近所の農家さんが来たのでスイカを切って出しました。
生姜の出荷協議会に参加しました。
近所の蕎麦畑が白い花で満開です。
10月20日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
大将季(デコポン)ハウスの土壌分析用の土を採取してます。
ハウスの水の出が悪くフィルターの掃除をしてます。
キャベツとレタスの苗が育ちました。
大将季(デコポン)の果実の色が変わりつつあります。
果樹指導員に来ていただいて、大将季（デコポン）の剪定をしました。
メロンの苗が枯れました。。。