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1140円

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☆メディア情報☆
2021.1.3 テレビ東京系 男子ごはん「新春90分スペシャル厳選！激うま食材で大満腹」内で紹介！メインMCおすすめの食べ方としてシャモ鍋の〆にへぎそばをチョイス。
シャモ鍋の残りの煮汁で小嶋屋総本店のそばをサッとくぐらせる食べ方が紹介されました♪(※番組内での使用は生そば)

新潟名物「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。現在に至るまで5回の皇室献上を賜ったという名店です。

石臼で丁寧に自家製粉した上質のそば粉に、ふのりをつなぎとする伝統製法を守り小嶋屋総本店の人気商品として大変喜ばれております。特徴は「つるつる」「しこしこ」とした食感と確かな「歯ごたえ」でこれはつなぎに使用している海藻(ふのり)がもたらすものです。
その由来は当地方は織物の産地で、緯(よこ)糸をピンと張るために「布乃利(ふのり)」を使って「へぎ」と呼ばれる木製の四角い容器に一口大に美しく盛りつけると、糸を織った目の美しさを表現した織物のような見栄えのそばが出来上がります。
これが有名な「へぎそば」です。

地元のみならず全国に多くの愛好者もつ小嶋屋総本店のへぎそばをぜひご賞味ください。













新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。
日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送)

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尻尾を噛み切ってしまいます　見当たらないので胃袋の中でしょうか???尻尾はもろいですが、本体は頑丈です！　数多の猫パンチに耐えています6個あってこのお値段は安いと思います

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我が家のシーズ犬には小さいかと思ってましたが軽くて可愛くていい感じです。わからないことお電話で相談もでき助かりました。

お世話になった方にお礼として贈りました。 以前、新潟で食べて以来、へぎそばのファンになり他のメーカーのモノも数種類か食べ比べまして、喉越しや風味が一番だと思ったのが小嶋屋でした。 送った相手からも、美味しいと好評で、毎年小嶋屋のへぎそばを贈ってます。
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20gのものに移し替えて愛用していますミニピン12歳♀です。すっかり、白毛になり目も見えず聴こえも悪く鼻も悪くなっていますが食欲は旺盛。食べても食べても太らないのでどこか悪いのかな？肝臓も悪く麻酔ができないので後は、幸せな余生を。。と思っています少しでも、体が楽になってくれれば。少しでも、長く一緒に居られたら。。

へぎそばは美味しいです。その中でも小嶋屋は流石の老舗。 インスタントになると結果ガッカリするかと思いきや、完成度半端ないし、蕎麦湯も楽しめるので最高です。 今日もリピート！！
こちらのお店に注文をお願いするのは２回目になります。 子どもの頃に食べた味が懐かしく、 セールで安く買えて有り難かったです。 へぎそばはそれほどキツくはないけれど、　 独特の風味があります。 日本酒と一緒に頂いたら、とても素敵な時間でした。 河井継之助や山本五十六も食べたのかなぁ。 歴史にも思いをはせられます。
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ここで買うのは2回目です。 1度目は、お中元で買いました。 へぎそばが好きだし、先様もお蕎麦好きなので、ずっとお蕎麦を送ってましたが、他の商品でした。そこは、味が今ひとつでしたので、こちらを選びました。夏に自宅にも買ってみて、食べたらとても美味しかったので、お歳暮は自信を持って小嶋屋さんのお蕎麦を贈りました。喜んで頂けました！
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優月 5
トイプードルに与えました。１．うちのトイプードルは噛む力が強く、他社商品だと2日程度でボロボロ（飲み込んでしまう小ささ）にしてしまいます。この商品だと、1～2週間程度でボロボロ（飲み込んでしまう小ささ）にするので、かなり耐久性があります。２．ささくれが出ないので、木くずを飲み込んでしまったとしても喉を傷つけにくく、安心して犬に与えることが出来ています。３．他の商品と比べ、少々値段が高いように思いますが、安いものを購入して怪我をさせてしまうよりかは良いです。

年末にいつも買っている小嶋屋さんのへぎそばがクーポンでお安く購入できました！ 発送も早く文句なしです。 送料が掛かりましたが、500円と良心的だと思います。 また利用したいです。
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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る