噛まずにとろけるほどのふわっふわうなぎが人気
商品の仕様
「こだわり１」魚のプロが厳選した肉厚のうなぎのみを使用。
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「こだわり2」独自製法でじっくり炭火で焼きあげた後、蒸しの工程を加えることで、ふっくらまろやかにしあげました。
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「こだわり3」うなぎの旨みを引き出す四大添加物不使用の「無添加だれ」使用。更にさっぱりした深みを与える味に調整を加え、女性でも食べやすく仕上げました。
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※無添加だれとは、化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料無添加となります。 「こだわり4」カットされたうなぎを小分けパックにしてお届け、あたためてご飯にのせるだけでふわふわのおいしいうな丼が出来上がります。
| 商品名 | くら寿司特製 うなぎの蒲焼（無添加だれ使用） |
| 名称・品名 | うなぎの蒲焼 |
| 原材料 | うなぎ蒲焼：うなぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、澱粉 蒲焼のタレ：発酵調味料、醤油、砂糖、水飴、糖加工品（砂糖、醤油）、異性化糖、醤油加工品（醤油、ぶどう糖）、酵母エキス、アナゴエキス、増粘剤(キサンタン) 山椒：山椒 |
| 原産地 | うなぎ：中国 蒲焼のタレ：日本 山椒：日本 |
| 内容量 | うなぎ蒲焼24食入（1食約65g） 蒲焼のタレ：24袋（1袋約35g） 山椒：24袋（1袋約0.1g） |
| 賞味期限 | うなぎ蒲焼：製造日を含め910日 蒲焼のタレ：製造日を含め 365日 山椒：製造日を含め 365日 |
| 保存方法 | うなぎ蒲焼：−18℃以下で保存してください 蒲焼のタレ：10℃以下で保存してください 山椒：湿気を避け冷暗所で保存してください |
| アレルゲン | うなぎ：小麦・大豆 蒲焼のタレ：小麦・大豆 山椒：該当なし |
| 販売者 | くら寿司株式会社 大阪府堺市中区深阪一丁２番２号 |
農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る