仙台麩とは麩の生地を油で長時間かけて揚げたあぶら麩です。
麩自体にコクがあり煮崩れしにくく、モチモチとした食感がお肉のようで、
郷土料理に仙台麩をお肉の代わりに使ったあぶら麩丼が代表料理になっています。
お鍋やうどんの具材としても良し！
またラスクのようにおやつとしても良し。
賞味期間：製造より180日
原材料：小麦粉、グルテン、植物油（大豆油）
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る