脂の融点が低いイベリコ豚を使う事で口の中でとろけるロースハムが出来ました。
イベリコ豚の脂は融点は日本で消費されている豚肉より低く、手の温度でも簡単に溶けてしまうほど。
白くたっぷりと乗った美味しい脂身はイベリコ豚の特徴でロース肉であっても
赤身の隅々に至るまで美しい脂が広がっています。
そんなイベリコ豚のロースを一本一本手作りでロースハムに。
スライスして口に頬張るだけで幸せな美味しさが口の中に広がります。
※イベリコ豚は脂身が厚い品種の豚となります。
個体により厚めに脂肪が入っている場合がございますがそれもイベリコ豚の特徴のひとつです。
是非、美味しい脂身を是非味わって頂きたいと思います。
| ■お届け内容 |
|---|
| 400g |
| ■原材料名 |
| イベリコ豚ロース肉（スペイン産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）、デキストリン／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む) |
| ■賞味期限 |
| 冷凍保存180日 |
| ■保存方法 |
| 冷凍（-18度以下で保管下さい）解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。 |
| ■配送方法 |
| 冷凍 |
| ■ご注意事項 |
| ※加熱加工済み商品以外の調理の際は中心部まで十分に火を通し加熱してからお召し上がり下さい※価格はその時期の最安値でご提供させて頂いておりますので時期に応じて価格を変動させていただく場合がございます※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます |
| ■北海道・沖縄県・一部離島へのご配送について |
| 送料無料の商品であっても一部地域(北海道・沖縄県・一部離島）へのご配送は別途送料がかかります。注文内容ご確認メールとは別に追加送料を加算した金額をお知らせ致します。また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。予めご了承ください。 |
農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る