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即日出荷進誠産業スモークウッド・ミニサクラ全長18cm

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即日出荷進誠産業スモークウッド・ミニサクラ全長18cm

98円

即日出荷進誠産業スモークウッド・ミニサクラ全長18cm

燻製をもっと簡単に。もっと楽しく。
一番一般的で、香りが強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。

スモークウッドの特徴
・木質部のみを細かく粉砕して棒状に固めたもので、一度火をつければお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。
・1時間や2時間など時間を決めて燻製をしたり、長時間の燻製にとても適しています。(短時間なら折る、長時間なら「く」や「コ」の字になるよう増やす)
・温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。
・気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。
・長時間かけて一定の煙を出し続けるので、ハムやベーコンの温薫に向いています。

商品サイズ(約)：W(上3.5/下4.0)×L18×H3.8cm
燃焼時間：常温で1本あたり約2時間30分煙を出し続けます。ただし使用条件によって燃焼時間は前後します。
原料産地：岩手県

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hanamama 4
お買い得な値段で、枚数も揃ってい居たので、今年就職した息子に持たせようと（親バカです。）購入。でも、生地がちょっと薄いんじゃないですか？

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鍛造刃ということだが、鋼材?硬度は不明。安いデンコーマック(DM-11H)を使っていましたが、頻繁に刃こぼれして研ぐのが面倒。VVFの外装剥ぎ程度なら安いのでも充分でしょうが、CVT等の太いケーブルでは力不足だったので、こちらの鍛造刃にしました刃は短くて幅広。ホローグラインドではなく、フラットグラインドです。製品重量は135g。箱出し状態では刃が付いていないので、初期研ぎが必要です。しばらく使用してみて、追加記載したいと思います。使用して3回ほど研いだところ硬く粘りのあるいい刃が付くようになりました。以前の様に細かく刃こぼれしません。シースタイプでこれ以上の刃を使っている電工ナイフは無いと思います。折りたたみで白2号の本駒や、HRC硬度60としているホーザンのZ-682も興味があります。

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yu 4
以前使っていたタミヤニッパーでカーモデルのクリアーパーツを切り出す際にピシッとヒビを入れてしまいさほど高くない薄刃ニッパーを探していてこちらに行き着きましたが今の所かなり満足しています。ただ…商品に付属していた説明書を見るとクリアーパーツ等の硬めのプラスチックは切らないようにと書かれていました。メーカーが推奨していない使い方をするのはしのびありませんができるだけ刃に負担がかからないよう気をつけながら使用していますが良く切れてくれます。

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こういうものを買うと毎回思うのがシールがいらない。剥がすのも剥がした後も邪魔だし粘着が残る。商品としては良いです。頭は、すっぽ抜けないようにL字ホールドがされていますので、使い続けても抜けることはなさそうです。しかし、正直打つ部分が小さいので、慣れてないと手を打つでしょう。

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