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多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年中平均気温23℃の冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島のサトウキビ生産量は沖縄県全体の生産量約45%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧搾し、煮詰めて固めてひとくちタイプ個包装にしたのが「多良間島のひとくち黒糖」です。
原材料:さとうきび(多良間島産)
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