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1074円

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・ハナエチゼン（華越前）とは？
コシヒカリが生まれた福井県の農業試験場で、
コシヒカリ生誕35年後に開発された福井県のブランド米です。

約15年かけて、毎年約100種を交配して改良を重ね、
コシヒカリを父に持つ「フクヒカリ」と、
ホウネンワセから生まれた「越南122号」の交配でできた品種です。
コシヒカリよりも倒伏性耐冷性が強く、収穫時期が早いことが特徴です。

華を越（コシヒカリ）より前に咲かすので「華越前 ハナエチゼン」と名づけられました。

味は？
コシヒカリの粘り・甘み・うま味を引き継いでいます。
さっぱりとしていて、少し硬めのお米なのでお寿司に使われることが多いです。
また、粒ぞろいが良く、光沢がある白さも特徴です。
食べ応えがあり、冷めても粘りがあるので
おにぎりやお弁当にとても良く合います。

・粘り具合
コシヒカリに比べて粘り気が少なく、あっさりとした印象です。

・福井県産
福井県は、「コシヒカリ」が誕生した場所です。
福井県産ハナエチゼンは、緑豊かな山川と湿潤な気候により
稲作栽培に適した自然環境で育っています。













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　5キロづつ２個の袋で配送されるので、少人数家庭でも,米が劣化しにくくて助かります。 　ハナエチゼンは、始めての購入でしたが，大粒の米で、混ざりものはなく揃っていて，きれいで、炊きあがりも良く美味でした。新米なので水を控えたら、やや固めになったので、普通の水の量にして時間をおいて炊き上げると、ふっくらと甘みを感じるご飯に仕上がりました。いつもは米は店頭で買うのですが,この値段でこのクオリティなら、店で買うより楽だしお得です。
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早々の対応ありがとうございました。 昨日の昼頃注文して、今日の昼頃に届き助かりました。 今回久しぶりにネットで注文してみました。北は北海道から南は九州までのあらゆる銘柄のお米が自宅にいながら注文が出来、金額や何年度産、レビュー投稿等をみながら今回は、新米を食べてみたく(福井県産 ハナエチゼン5㎏✖2袋)購入し、早速、夕食に食べてみました。 一粒一粒が大きく、ふっくら艶があり、美味でした(^-^)v ストアーで購入するより安いし、送料も無料で味もよかったし、次回も注文したいと思います。 レビュー投稿は大事だと思ったので投稿しました。
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しその実が好きで購入しました。正直、実が入りすぎ硬かった。もう少し若い芽が美味しいと思います。

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新米が欲しくて探していました。元々いつも行くお店で福井県のコシヒカリを購入して気に入っていましたが、売場からなくなったので他のお米を色々試していました。今回福井県産ということで購入してみましたが、粒もきれいで艶があってコシヒカリに負けない美味しさでした。前回食べていたものは、時間がたつとにおいが気になりましたが、このお米は1日炊飯器のまま置いていてもにおいもなく美味しく食べることができました。次回も福井県産のお米を購入したいと思っています。
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ハナイチゼンのお米は初めて頼んでみました。 色んなストアーさんで、お値段などを比較して… 以前は安い訳ありなどのお米を頼んで、米粒が割れていたりして失敗した事もあり 今回は、ハナイチゼンは令和３年のお米で他よりも少しお安くて、5キロずつ袋に入っているので良いかな！と思い 米粒はしっかりしていて、炊いてみて少し甘みはあり さっぱりした感じです。 お米って沢山ブランドがあり味もやっぱり違うんですね。 美味しくいただいています^_^
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とても美味しかったです。パッケージも素敵です。金沢へ旅行の際も買いたいなと思ってます。

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（見た目） 　粒揃いで普通よりちょい大き目。割れた米やシラタは殆ど無し （仕込み） 　柔らか目が好きなので、米を研いだ後冷蔵庫で５時間寝かせる 　水の量は1.5倍 （炊き上がり） 　炊き上がり後更に30分蒸らしご開帳 　見た目は真っ白で美しく米も立っていました。 （味　風味） 　開けた時には香りは殆ど感じませんでした 　また味も甘みは殆ど感じませんでした 　更に1.5倍の水の量にしてもちょっとだけの柔らかみでした 濃い目の味のイトヨリ鯛とナスの煮付けをおかずに食べましたが濃い味付けのおかずには、邪魔しない相性でした。 次回は麦を混ぜて食べる予定です。
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正直に書いてます 4
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