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419円
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内容量：500ｇ
原産国：インド
原材料：クミンシード
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
クミンシード （Cumin Seed 日本名：マキン・バキン・ウマゼリ）セリ科の一年草原産地：エジプト・トルキスタン生産地：インド・モロッコ・エジプト・中国・その他コリアンダーと同じセリ科に属し、料理ではコリアンダーと組み合わせて使うことが多いスパイスです。柔らかい茎から多くの枝を分枝し、白または桃色の小さな花をつけます。結実したあとは長さ5〜7mm、直径1〜1.5mmで種子状の黄褐色の果実をつけ、収穫は枯れ始めてから行い、天日乾燥後脱穀して種子を得ますこうして取れた種子は独特の強い芳香と若干の辛味及び苦味を持っています。クミンはもっとも古くから栽培されているハーブで4000年前まではミイラを作るときに マジョラムやアニスと一緒に使われていた記録があり、聖書にも引用されています。15世紀ごろのイギリスではリュウマチ・通風・神経痛などに効果があるとされ、インド医学でも 伝統的に興奮剤・駆風剤・健胃薬として用いられています。インドでは塩味料理のミックススパイスやカレー・シーズニングには大抵使われています。インドネシアの羊肉のグレ、タイやマレーシアの魚や鶏のカレー等に、 中東や北アフリカでは魚料理、煮込み、クスクス、モロカン・ビーン・ポットの風味付けに使われています。更にメキシコではチリ・コーン・カーン（チリコンカ）に必ず加えられており、 ポルトガルではソーセージに、ドイツではセミハードタイプのチーズ、ライデンなど世界の食卓で使われています。店長から非常にスパイシーなスパイス。カレーを一段と香りの強いものにしたいのであればクミンを足すのが一番早いと思うくらい強い香りをもっています。国によってスパイスの使い方は変わってきますが、クミンの入っていないカレーは殆どないといえるほど重要なスパイスです。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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4歳の子供が乗って2日目のこと。走れないとの訴えに自転車を見ると、チェーンが外れ、ペダルと本体がつながる軸の部品も外れている。どちらも組み立てに関連しない箇所、つまり初期不良ではないか。本体部分をばらして、チェーンをはめて、軸の部品もいったん全て外して、はめなおして。。。手を油で真っ黒にしながらなんとか直し、走れるようにはなったが、もし、元の立て付けが悪いのであれば、いつまた同じ事象となるのか??次発生した場合はここで報告するとともにレビューを１に変更します。
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家の中で練習用として、使っています。音が殆どしないので、近所迷惑にならず、いいですが、少し高い気はします。
最近よくクミンの情報が入る事が多く、カレーや肉料理が好きなので注文しました。ちゃんとジッパーの袋に入っていて、使いやすく賞味期限も長く安心して利用させて頂きます。
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自転車のドラレコの電源をモバイルバッテリーから給電からしているので、この商品を利用しています。立てた状態で、利用していますが今のところ問題無しです。けっこうな振動があると思いますが変によがまずに固定されています。固定のバンドも三番目本付属してて、しっかりと固定できます。
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クミンはかなり使えるので大容量でもよいです！
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26インチアルミフレームに装着。フレーム側の丸パイプに対して本品の取り付け部は上下とも平面。よって2、3回の出し入れでかんたんにずれてしまう。ボルトを強く締め込んでも上側は板金なので変形するだけ。フレームのキズ防止とゆるみ止めにゴムなどを挟んだ方がいいかもしれません。長さ調整も可能ですが26インチでも最長でギリギリ。他の方のレビューにもありますが27インチはムリっぽいです。
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「タクコ」で一躍有名になった（？）クミン。
これまでレトルトカレーを食べるときはガラムマサラを使うときがあったが、クミンパウダーでも香りが立ってそれだけでグレードが上がる感じ。
試しで100g買ったけど、軽く使い切れたので今回は500gを買ってみた。