ふるさと納税 B-251.ワイントンしゃぶしゃぶ肉1.4kg 山梨県甲州市
■ 容量
合計 1.4kg
内容:肩肉 500g×1パック
モモ肉500g×1パック
ロースもしくは肩ロース400g×1パック
■ 配送について
申込期日:通年
配送期日:ご入金確認後1〜3週間前後(年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。)
配送業者:ヤマト運輸
発送元 :ミソカワイントン
タイプ:【冷凍】
・お肉の部位はモモ肉・肩肉・ロースもしくは肩ロースをご用意させていただきます。3種類のワイントンをお送りしますので、食べ比べが出来ます。モモ肉500g・肩肉500g・ロースもしくは肩ロース400gのパックで計1.4Kgご用意しますので、家族4〜6人で楽しんでいただけると思います。モモ肉は食べ応えがあり、肉本来の味を楽しんでいただけます。
・お肉の部位はモモ肉・肩肉・ロースもしくは肩ロースをご用意させていただきます。
3種類のワイントンをお送りしますので、食べ比べが出来ます。モモ肉500g・肩肉500g・ロースもしくは肩ロース400gのパックで計1.4Kgご用意しますので、家族4〜6人で楽しんでいただけると思います。
モモ肉は食べ応えがあり、肉本来の味を楽しんでいただけます。
肩肉は型崩れがしにくく、濃い肉の味を楽しんでいただけます。
基本上記部位となりますが、場合により部位の変更があることをご承知ください。
写真は、イメ−ジとなります。
ワイントンは、甲州市の特産品でワインを与えて飼育された豚のことです。
飼育期間において成長する時期に合わせて、飼料と一緒に朝夕2回「白ワイン」を与えて育てた豚肉です。
豚肉の美味しさは、柔らかい赤身だけでなく、脂身の質と厚さのバランスが重要と言います。
柔らかな食感だけでなく、霜降りのように広がる上質な脂身(刺し)のワイントンは、
その両方の性質をもった極上の豚肉に仕上がっております。
「その美味しさの秘密は、ワインを用いた育成にあり」
日本ワインと言えば「甲州勝沼」と言われる
市内勝沼にある有名ワイナリーの協力により、
ワイントン専用として特別に開発した白ワインを与えることで、
風邪などの病気にかかり易い体質が改善され、
より自然に近い飼育ができることとなり、豚そのものが健康体になりました。
ワイン効果はお肉自体も出ており、
豚肉特有の臭いも消え、料理の際にはアクが殆ど出なくなるなど効果の声とともに
サラッとした脂身は旨みがたっぷり、肉質は柔らかくジューシーと
大変ご好評をいただいております。
ちなみに・・・
よくお問い合わせを受けますが、ワイントンの育成で使っているワインは
無害・安全ながら「法律」で人が飲むことはできませんが、
きっと豚も人も美味しいと感じるワインを使用しております。
ふるさと納税 B-251.ワイントンしゃぶしゃぶ肉1.4kg 山梨県甲州市
おすすめできます。予想より柔らかく、うたい文句通りの甘さと香りで、おいしくいただきました。しゃぶしゃぶ用なのですが焼き豚肉としてもおいしく食べれます。3年間のふるさと納税生活では、1,2を争うほど我が家では高評価です。こどもが豚しゃぶを好きなので、来年も寄付予定です。
部位ごとに分けられて3パックで届きました。まずはやはり豚しゃぶで♪めちゃ美味しい〜〜〜☆肉の臭みもなく3人で1パックをぺろり。
次はスライスチーズを巻いて小麦粉、たまご、パン粉をつけて揚げてみました。こちらもgood♪
あと1パックはやはりもう一回豚しゃぶ食べたいかなぁ〜
今日届きました。種類別に切り分けてあり、すぐに小分けにして冷凍しました今日は暑くあまり食欲が無かったので、少しだけ、ナスと炒め冷やうどんにのせて、大根おろしをかけて食べました。しゃぶしゃぶ用でも、食べ応えがあり、とても美味しかったです。