北海道広尾産の秋鮭は脂のりがよく、新巻にすることでより一層鮭の旨みを引き出しています。鮭は捨てるところが無いと言われ、切り身にして焼き魚、頭や骨を細かく切ってあら汁などいろいろ調理が楽しめます。
「ラン（蘭）」はラン科（Orchidaceae）植物の総称です。 ラン科ではない植物にも、「～ラン」と名付けられいる植物もよく見られます。 ちょっと紛らわしいですね。 ラン科の植物ではないけど、ランの名前がついてる植物 …
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