花畑牧場 ブラータ〜生モッツァレラ〜 チーズ 70g×9個

花畑牧場 ブラータ〜生モッツァレラ〜 チーズ 70g×9個

1つずつ手造りしている花畑牧場のブラータ。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。



花畑牧場では、北海道・十勝産の生乳を100% 使用し、巾着の結び目のない包み方で成型。フレッシュなモッツァレラを袋状にのばし、その中にとろりとしたミルク感が堪能できる餡を詰めました。
賞味期限を長くする為に冷凍し、便利にお使いいただけるように、個別包装したものを通信販売ではご用意いたしました。



【解凍方法】
冷凍のブラータを袋から取り出し、水を入れた器に移し入れ、冷蔵庫で約1時間半〜2時間置いて解凍してください。水に漬けて解凍することで、解凍時間も短く、ブラータの特徴的な弾力感を楽しんでお召し上がりいただけます。※時間は目安です



【お召し上がり方】
まずはひとくちめは、シンプルに何もつけずに召し上がってみてください。ブラータのミルク感、生クリームのコクがお楽しみいただけます。

■アレンジも自在。オススメのお召し上がり方
・オリーブオイル、塩、コショウでシンプルに。
・トマトやバジル、生ハムなどを添えて。
・ピザやパスタに乗せ、割って中身がとろけ出てきたものを絡めて食べても美味。
・フルーツを添えて、蜂蜜をかければ、クリーミーなデザートにも。

花畑牧場 ブラータ〜生モッツァレラ〜 チーズ 70g×9個

説明通り水に入れて解凍すると作りたてそのもの。ほんのり甘い生クリームみたいな味でホントに美味しいです。ちょっと高いですが食べる価値あります。そのまま食べても美味しいし、サラダに入れたら苦手なトマトもペロリ、合います。普通のモッツァレラチーズより合います。

もう少し中からトロッと出てくればいいのですが、ちょっと硬めの仕上がりです。お味はとても美味しいです。冷凍なので、ふっと食べたくなったときに便利です。ミルキーなお味で、ブラックペッパー、塩、オリーブオイルをかけるだけでOKです。もちろん、トマトやバジルがあればサイコーです。

ゆうき 5
目盛にインチ表記されている点が決め手で購入しました。ミリ表記はたくさんあるのですが、インチのスケールまであるものは中々見つけられなかったので助かりました。とても薄く、軽いので収納場所にも困らなそうです。お値段が安いのでライトの質を心配していたのですが、LEDの光はチラつきも無く、調光も出来るため目の疲れ具合に合わせて調節して使えます。現状は大満足しています。

たえこ 5
色や形が可愛いです。回しやすさもそれそれなので、挑戦できていいですね。

初めて頂くチーズです。TVで見てとても気になっていました。食感もお味も。食感は中はとろとろ、味は新鮮なミルクで癖のないチーズで、トマトやキュウリのサラダと合わせて、塩、コショウ、オリーブオイル、ワインビネガーだけでとっても美味しいサラダになります。１個を溶かしてそのまま載せた見た目は、雪見大福みたいでした。とっても美味しかったです。

ブラータが食べたくてようやく購入できました。大きさは直径3cmぐらいで思ったより小さめですが、美味しかったので、満足です。星4にしました。

素人さん 5
過去に何度か同じような商品を購入した事がありますが接続がうまくできなかったり、挙げ句の果てには途中でぷっつり切れたりとこの金額程度では少し厳しそうイメージがありました。がこの商品は接続のしやすさや音質のレベルは値段の割にはかなり高レベルにあると思います。紛失しないよう大事に使いたいと思います。

暮らしの手帳 5
Astage(アステージ) クーラーボックス アイセル#13 W約36×D約28.9×H約27.3cmNo.1628/1/RM// 2019/11/07/16:25リアル店舗で1628円でした。それまで　ソフトで5L 9.5L 15L 18Lと使い　保冷力の問題から　これを買いました。が　低性能低価格という事で　保冷力は15L18Lソフトと　そう変わりません。分解して保温シートで補強しようにも分解が難しく施工出来てません。要求保冷材数が1100gなので内容総量の約20%。驚くほど保冷しないので　1.5kg保冷材+アイスノン+お弁当4個で4時間ですべて溶け相当量結露が保冷材周辺に発生し12℃を維持。6時間後にはさらに温度が上昇しますので朝持ち出してお昼までギリギリの性能。それでも、価格からすると良く出来てると思います。内部に保温シートでボックスを造り　それに入れるなどの工夫をすればもう少し持つかもしれません。日本製。2019/11/17/02:03

今回で5回目の購入となります。 冷凍ですが、流水2〜3分で簡単に解凍が出来ますのでサラダが少し寂しかったら、付け合わせにすると、一気にレベルの高いサラダになります。 中からトロトロのモッツァレラが出てきます。 サッパリとしたまずまずの塩味がやみつきになります。