大倉　特別純米　Ｓ.ｙｅｄｏ　２０２０ＢＹ　７２０ｍｌ

上立ち香はほとんど感じられませんが、一口含むとアラびっくり！
皮付き種ありの完熟巨峰を彷彿とさせる、ある意味フルーティーでジューシーな味わいです。
とはいえ、一般的な香りプンプン吟醸タイプとは全く異なります。

ぶわっと芳香な旨味が炸裂し、リッチな余韻を残します。
香りがない分くどくなく、食中でも嫌みなく杯がすすむニュアンスです。
濃いめの酒希や肉料理と合わせると後口がスカッといい感じではないでしょうか。

原料米：北海道産きたしずく
アルコール分：１７〜１８度
精米歩合：７０％
日本酒度：−３０前後
酸度：５．３前後
酵母：Ｓ.ｙｅｄｏ（１９０９）