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あみ 3
購入してすぐ壊れました。しかも返品できない商品のようなので泣き寝入りです。お気をつけ下さい。

blue force field 4
[※2019年4月19日 追記更新]自分なりに、「これならいい。私の好きな玄米フレークにも近い味だ。」を見つけたので★3から★4に増やしました。○全粒粉(こちらの商品) 100g○強力粉 150g○きび砂糖○塩○水 210ml○イースト菌これで、寝る前にホームベーカリーをセットして、今朝がた焼き上がりまして納得の味になりました。レビュー更新前から決定的に変えた部分が、「牛乳」→【水】　「オリーブオイル or バター」→【そもそも入れない】　これで。ヒントになったのはホットケーキミックスに「牛乳の代わりに水を使うと、モチモチした食感になります」の一文。ホームベーカリーの食パンレシピには、牛乳じゃなくてスキムミルク投入が書かれてて、乳製品は入れる物だと思っていましたが、入れない方が、こちらの『全粒粉』入りの食パンには、合うと思いました。保湿目的の油脂(植物油・バター)も、あえて加えない、、前回レビュー時点では、なんとも惨めな気持ちになる、家計の貧しい味になりましたが、これでやっと、いい意味での【素朴な味】と、言えるようになりました。これなら毎朝食べられる、ジャムやバターや、とろけるチーズや、色々試してもきっと味を邪魔しない合格点です。以下は初回レビュー時の投稿そのままです。---------------------------------------------------------大型電機店のホームベーカリーの試食コーナーで食パンをいただき、以来、すっかり既製品の食パン買わず。「乳化剤・イーストフードを使っておりません」な、自然派な食パンをスーパーで目にしますが、ショートニング入ってんじゃん、マーガリン入ってんじゃん、なわけです。私の普段のホームベーカリーは、○スーパーマーケット(プライベート ブランドとか言うやつ)の1kg 198円の強力粉を250g○牛乳200ml○きび砂糖○塩○エクストラバージンオリーブオイル(気まぐれでバターにしたり) 結構多め クロワッサンじゃあるまいしくらい○イースト菌…真面目すぎて味にも飽きたなぁ、と思って、ふと「全粒粉」ってあったよね、で検索して、こちらに辿り着きました。小麦粉の値段て、グルテン含有量で価格があがる傾向で、さきほどのスーパー系の薄力粉だと1kg 98円です。強力粉なとたんに2倍に跳ね上がる。じゃあ、全粒粉、どういう立ち位置なのか、グルテンの事に全く触れられておりません。こちらのAmazonの商品画像では裏面が載ってませんが、【パンの膨らみに影響しますので、通常の強力粉を半分以上混ぜてご使用ください。】とあります。最初に作ったのは、マニュアルの最大値、要するに半々です、全粒粉125g＋いつもの強力粉125g、せっかく、全粒粉なるものは、『雑味(栄養)』が沢山あり、腸にもよさそうなので、どうせ作るなら最大値。なるほど、焼き上がりは、「天然酵母で作ったベーカリー屋さん」にありそう的なパンは、一応できました。でも、いつものモチッとした食感はなくなり、若干ゴソッとした腰のないパンになりました。…あぁ、そうか、きっとグルテンが少ないんだな、…じゃあなんで500gしか入ってないのに値段が高いのさっ。元の小麦から精製の雑味を取り出す手間もなく、挽くだけの手間で価格が高いって何よ。なので、別日に、全粒粉100g＋いつもの強力粉150gにして、許容範囲かな、の味・食感になりました。あまりに少ないのでは、わざわざ全粒粉を買ってる意味がありません、雰囲気食材になってしまいます。わざわざ全粒粉の栄養価を摂取する目的です、こちらとしては。砂糖を、「きび砂糖」にしてる段階で、ミネラル等の雑味をいただいてますが、味を邪魔しない絶妙な砂糖。だから普段の食材にも採用してますが、明らかに味が変化してくる全粒粉、…さてさて。すっごく乱暴な事を言いますと、そもそも食物繊維で腸内環境(善玉菌の安定常駐目的)でなければ、わざわざ高価な、「全粒粉」をブレンドし、しかも味を極端に、「ん～、素朴？って言わない、お米研いでない？」まで、ガッカリするくらいなら、『マルチビタミン&ミネラル』のサプリ1錠をポトリと足すだけで、それで食パンを作ったら、全粒粉で期待できる栄養は済む話なんじゃないかなぁ。食物繊維だけは重要として、だって最新の医学では、人間の若さも健康も、腸内環境が決定するほど重要。(公共放送の立ち位置のN○Kの「人体」で拝見いたしました。)余談ですが、グルテンが腸に悪い、米粉パンを作りましょう的なプロパガンダ、急速に静かになりましたよね？グルテンなんて朝からとんでもない説、どうしたんでしょうね、、、。ちなみに、某ケロッ○の玄米フレークは好きなんですけどね、白米じゃないけどおいしいと感じます。

モートンの杖 3
12月5日に注文して7日に届いた。1袋が295円と安かったので3袋買ったけど期限が短過ぎる。同じ内容のレビューも有るので購入される方は注意して下さい。同じような値段でも期限のながい商品もあるので、このような商品を送るなら消費期限も明記して欲しい。

仕事用に購入しました。ケースがあるのでバラバラにならないし可愛くてとても気分が上がるので、楽しくお仕事が出来そうです＾＾♪

手帳にスタンプするのに丁度良いサイズです。収納ケース付きなので、バラバラになりません。とにかく、可愛いので、オススメです。