開運ふろしき　鯉の滝登り（商売繁盛　家内安全風呂敷）　大サイズ

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ひかるおじい 5
いわゆる梅仕事をする中で、こちらの生産者のYou Tubeチャンネルを発見。一般的な梅干しの工程は、梅酢で浸透→赤しそを加え→天日干しだが、こちらは、梅酢→天日干し（さらに１年熟成？）→赤しそ＋梅酢に漬けるという手のこんだものだそう。先に天日干しをすることで赤しそのフレッシュな香りが立つとのこと。どんなもんかとお手本を兼ねて購入。これが…。想像をはるかに超えて素晴らしかった。香りが、素晴らしくいい！生の果実のようなフルーティーさである。塩分も15％と自作するよりも控えめで、香りとの相乗効果で甘みも感じる。喉がかわかない感じ。あと、色もすごくいい。かわいい。市販品の梅干しを美味しいと思ったことがあまりないのだがちょっとこのレベルのものは…初めてかも、というお味でした。高級品の部類ではあるが、梅干し好きにはたまらない逸品だと思う。はちみつ入りの梅が好きな人にもぜひこれは試してみていただきたい。

まりりん8282 5
低糖質とは思えないほど美味しいです。制限中のおやつに頂いてますが毎日の楽しみの一つです。

ペンペン 5
ふりかけに使ったり、チャーハンでも汁物にでも、サラダにでも使えます。

T.M 5
とっても美味しかったです。水出しできるし、便利です。ホットでも、美味しいので、1年中いけます。